Bred ut jordnötssmör på hälften av bananskivornaoch sätt ihop med resten. Skär varje banan i centimeter-stora skivor och lägg på en skärbräda eller i en form
Jordnötssmör ger grytan en fantastisk smak, och tillbehören - skivad banan, strimlad kokos, rostade jordnötter och en supergod "stingig" chutney eller jelly - sätter den där extra piffen på det hela
Rulla snabbt till bollar innan hallon ochbanan smälter för mycket så det blir svårt. Supergoda verkligen, samtidigt som de var väldigt enkla att göra och nyttiga
Lägg alla ingredienser i en matberedare eller mixer och mixa. 3 ägg 2 bananer ( + några skivor till garnering) 1 dl dadlar 5 dl mandelmjöl 2 tsk bakpulver 1 tsk kanel 1 msk jordnötssmör ( + några skedar till garnering) 1 krm salt Gör så här. 2 bananer. 1 msk jordnötssmör
Problemet jag hade var att det blev förmycket jordnötssmöroch den sträva smaken det kan efterlämna. Gillar du jordnötssmör så kör på, men jag väljer nog att låta bli jordnötssmöret helt nästa gång
Mosa bananen med en gaffel och rör ner den tillsammans med jordnötssmöret med luftiga tag. Ta fram smöret och mät upp det och låt det bli rumsvarmt i en skål